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조선시대에는 지방의 특산품을 세금으로 내곤 했다는 데요. 그만큼 사는 지역에 따라서 먹는 음식이 확연히 차이가 나는 시절이 있었다는 얘기겠지요. 하지만 오늘날에는 조금만 노력하면 다양한 음식을 맛볼 수 있는 시대가 되었습니다. 내륙지방 사람들이 해조류인 톳을 구해서 먹을 수 있듯이죠.

그래서 오늘 이시간에는 톳의효능을 쉽게 알아보려 합니다. 일반적으로 해조류하면 김이나 미역, 다시마 정도만 떠올리는 분들이 많으실텐데요. 톳도 같은 해조류로써 동해안을 제외한 대부분의 지역에서 볼수 있는 음식이랍니다.

■ 중금속을 배출하고 해독작용을 돕습니다.

이따이이따이 병과 미나마타병이라고 들어보셨나요? 학교다니면서 배웠던 대표적인 중금속 중독사례인데요. 둘 다 일본에서 일어난 수은과 카드뮴 중독사건이랍니다. 이런 사건들이 있어서 그런지 일본에서는 중금속 배출에 긍정적인 작용을 하는 톳의효능에 주목하였는데요. 그래서 따로 톳을 위한 날을 정해두기도 할정도로 어느정도 중금속 배출 효과가 입증이 되었답니다.  특히 톳에 들어있는 알긴산이라는 식이섬유가 중금속을 체외로 배출하는데 도움을 준다고 알려져있습니다.

■ 칼슘이 풍부합니다.

꼭 멸치에만 칼슘이 많을 것이라고 하는 착각은 금물인데요. 바위에 붙어있는 해초일뿐이라고 생각하는 톳에도 많은 칼슘이 들어가있습니다. 심지어 우유에 들어있는 양보다 10배이상으로 많은데요. 단순히 칼슘만 많을 뿐만 아니라, 몸에 흡수가 잘되려면 단백질과 마그네슘이 필요한데, 그 중에 마그네슘이 톳에 같이 들어있기 때문에 뼈건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있답니다.

■빈혈을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

미네랄 또는 무기질이라고 부르는 것들은 칼슘말고도 여러가지가 있는데요. 그중에 풍부한 철분함량도 톳의효능으로 언급되고 있습니다. 철분하면 많은 분들이 빈혈에 도움이 되는 무기질로 알고 계시죠. 따라서 생리후에 빈혈 증세가 심한 여성이나 적혈구수가 상대적으로 부족한 분들께 톳이 도움이 될 수 있습니다.

■혈관질환을 극복하는데 좋습니다.

좀전에 중금속 배출에서 언급된 알긴산은 식이섬유류에 속하는데요. 이것 외에도 후코이단이라는 것이 톳에 들어있는데 이런 식이섬유들이 혈관건강을 유지하는데 도움을 주기 때문에 고혈압이나 고지혈증같은 심혈관질환을 앓고 계신분들께 도움이 될 수 있습니다. 따로 해당성분만 알약으로 만들어 판매하고 있기도 하지만, 식품으로 섭취하는 것이 가장 좋겠죠?

■변비를 예방합니다.

현대인들의 밥상에는 식이섬유를 찾아보기가 많이 어려운데요. 톳에는 식이섬유를 비롯하여 배변활동을 돕는 성분들이 다량 들어있기때문에 평소에 변비때문에 고생하시는 분들은 밑반찬으로 톳요리를 해보시는 것도 한 방법이 될 수 있습니다.

■노화를 늦춰주는에 긍정적인 역할을합니다.

우리 몸의 세포는 산화되는 과정속에서 늙게 되는데요. 이런 활성산소를 줄여주는 것이 또 다른 톳의효능입니다. 건강관련 방송에서 이런 기능을 하는 것을 항산화성분이라고 일컷는데요. 톳에도 아연을 비롯하여 다양한 항산화물질이 들어있어서 노후 미용에 좋은 효과를 낼 수 있습니다.